2010年10月18日月曜日

Castagne ~初☆クリ~

最近スーパーに行く度に大きいかごの中で売られている栗が気になっていた私。

土曜日に思い切って(?)買ってみました!
でも、一度に大量に買うのは恐かったので、味見用に200グラムほど購入。

日本は蒸したりゆでたり、栗ご飯にしたりして食べますが、こっちは穴の開いた栗専用のフライパンで焼いて食べるのが普通。でも、わたくし焼き栗は好きじゃないので、ゆでてみました。


もう半分くらい食べちゃってたので、これだけしかありませんが(#^.^#)

味は、やっぱり若干日本の栗とは違うような・・・。

調べてみると、栗には「日本栗」「ヨーロッパ栗」「中国栗」とあるそうで、マロングラッセとかに使われるのはヨーロッパ栗なんだそうです。
日本の栗はあまり甘みがない、とあったので、今回食べた栗はいつものより甘みが強かったから味が違うように感じたのかなぁ・・・と、いまいち味覚が発達してない私・・・。
でもまぁ、美味しかったですよ。
今回は、あいにく小ぶりの栗しか売ってなかったのですが、次回は、先日市場で見かけた大きい栗にチャレンジしたいな~。ま、かなりお値段もよろしいようでしたが・・・(ーー;)

そうそう、そして栗の話題のついでに、栗の粉で作ったこの地方のケーキ"Castagnaccio ~カスタナッチョ~" もご紹介。

昨日A氏のお父さん宅でランチをご馳走になったのですが、その時のデザートで出してくれました。中には、松の実とレーズンが入ってて、日本の羊羹みたいな感じでした。

下の写真はおすそ分けで持って帰ってきたものなので、食べかけ&ピンボケですが・・・(^_^;)



栗は食べたので、今度はサツマイモが食べたい・・・。
しかし、こっちではサツマイモを見かけることがほとんどないのです(>_<)
一度だけ、市場で見かけたことがあるのですが、そのときは、「な~んだ、こっちにもサツマイモあるんじゃん!今度買いに来よう~☆」と思って素通りしたのですが、その後行っても見当たらず・・・(T_T) あの時買っておけばよかった。後悔先に立たず。。。

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【今日のイタリア語】ケーキ型・・・Teglia(テリィア)

1 件のコメント:

  1. じゅるる・・・腹へった・・・
    相変わらず食い物ネタが多いですね(#^.^#)

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