久々に見つけた、ステキな人♪

今、日曜日の深夜なり。（つまり、月曜日の早朝ですわね。）

いつも大体22時半、遅くとも23時には寝ている私ですが、今日は久々に夜更かしでございます。
眠たいんですが、昨日一日中頭が痛くて21時にはベッドに入り今朝も9時近くまで寝てたからか、そんなに目がつぶれそう・・・ってほどでもないので、まぁ、久々にゆっくりとパソコンでも開こうかな、と。

で、テレビをつけてパソコンしてるのですが、チャンネルをカチャカチャ（？）回していると、ちょうど素敵なピアニストが出ている番組があったので、今それを観てます♪

Gloria Campanerという若いイタリア女性のピアニスト。

（まぁピアニストだから当たり前なんですが）ピアノがとっても上手で、話している感じもとても良いんですよ～。まぁまぁきれいだし。

ただね、さっきオーケストラとラフマニノフのピアノ協奏曲（かな？）を弾いてた時の映像が流れていたのですが、衣装が、黒いパンツに上は銀色っぽいレインコートのような服を着ていて、

「なんで、この衣装にしたのかね・・・？？」

とあーさんと二人で大笑いしました。
もうちょっと違う衣装があったでしょうよ。


ま、いずれにしても、久々にとってもいい感じのピアニストを発見してちょっと嬉しい夜でした。


では、そろそろ寝ます。
おやすみなさいませ～。


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久々のSaturday Night フィーバー!!

特に朝晩、すっかり冷え込むようになりました～。

今週はなんかバタバタしてて、先週の土曜日のことを書こうと思いつつあっという間に今日は水曜日・・・。ま、いつものことですが。。。


先週の土曜日は、1年ぶりくらいに会う友達＆これまた夏以来に久々に会う友達カップルと晩御飯を食べに行ってきましたー！！

何故か場所決め担当になったあーさん。
Pizzaにしようか、アジア料理のブッフェに行こうか、はたまた前に一度行っておいしかったギリシャ料理にしようか・・・などといろいろ話してたのですが、なんか珍しいものが食べたい、辛いものが食べたい！ということになり、インド料理の店に行くことに。

口コミサイトでフィレンツェのインドレストランを探して予約。
ちょっとドキドキしながら行ってきました。

その日は、大体いつもお昼寝をする小グマちゃんがお昼間ずっと公園で遊んでいてお昼寝をしなかったので、ちょうど待ち合わせの20時ごろには夢の中で、ものすごーーーーーーく久しぶりに、ゆーーーーーーっくりおしゃべりしながらご飯を食べられました♪♪♪イェーイ！

外の席しか空いてないということだったのですが、しっかりしたテントみたいなので覆われていて、暖房器具もあちらこちらに置かれあり、とっても暖かくて、途中から暑くなったくらいでした。



では、食べたもののご紹介。


まずは、テーブルの上に置いてあったおつまみみたいなのを頂きました。
これ↓↓

とんがりコーンの大きい版みたいな形で、パリッとしてて、トルティーヤ（？）みたいだったのですが、食べてみるとこれ自体にかなりしっかり独特の味がついてました。ミントのソースと何か分からない赤いソースを付けて食べたのですが・・・う～ん、ま、そんなもんかな（笑）


そして、前菜の盛り合わせ。

一番手前にある唐揚げみたいな形のやつはとってもおいしかったですが、あとは・・・可もなく不可もなくって感じでした。ちょっと残念。


メインはそれぞれ好きなものを頼みました。

私は絶対に白いご飯とカレー！！と決めていたので、一番手前のが私がオーダーしたエビのココナッツカレー、左の2品は、友達が頼んだタンドリーチキンと、何かのチキン料理。
で、かごに入ってるのがチーズ入りナンです。

ココナッツカレーはとってもおいしくてあと３杯くらいは食べられそうだったのですが、白いご飯がバスマーティっていうインドのお米で、これが私の口にはイマイチ合わずちょっと残念でした。


何かデザートも食べたかったのですが、ここのレストランに行きつけの友達が、

「デザートはやめといた方がいいよ。。。」

というので、デザートはなし。

一人だけピスタチオのジェラートを頼んでいましたが、普通のジェラートではなくちょっと変わったジェラートだったみたいです。インドのジェラートなのかな？


そして、頼んでないけどサービスで食後酒を出してくれました。

左のピンクのが甘いココナッツ味で、右の青いのがパーンとかいうリキュール、アルコール度数は38℃でした。

しかし、この「PAAN」とは何ぞや？？ということで、携帯の翻訳アプリで調べてみるも、

「PAAN」⇒「パーン」。。。

あ、そうですか。。。


ま、何かの植物なんだろう（ホントか？！）ということにしておいて、さて、ちょっと味見を、と思っていると、早速パーンのボトルを空けた酒飲み友達が、

「これ、匂ってみな！！！！！」

と皆に瓶を回して、においをかぐ人かぐ人が、

「げー！香水の匂いがする！こんなの飲めないよー！！」

と。私もにおいをかいで見ると、本当に香水の匂いが・・・。


なので、皆とりあえずココナッツの方を味見してたのですが、ただ一人酒飲み友達は、パーンもぐいぐい飲んでいて、挙句の果てには瓶を空にしてしまいました。。。ヒェー！

ま、写真を見てもらってもわかるんですが、パーンの方はほとんど残り少なかったんですけどね。それにしても、あれをぐいぐい飲めるとは・・・！

一応私も味見してみましたが、匂いがきつくてだめでした。

やっぱり食後はLimoncelloがおいしいわ～。



そして、そんなこんなで食べたあとも楽しく歓談していたのですが、ウエイトレスが、何度も頻繁にやってきては「コーヒーはどうですか？」とか「ほかに何かいりますか？」とか聞いてくるし、清算を頼むと、レジで直接お願いします、といわれたり、そのうちお皿等をぜーんぶきれいに下げだしたので、これは「早く帰れ」という暗黙のサインだろうということで、一同退散。

すでに22時を過ぎていたのにもかかわらず、店の中で人がたくさん待っていました。
やっぱりね。
この店有名みたいで、この日もインド人グループが数組とほぼイタリア人で満員御礼でした。

写真の料理以外にも数皿とワイン一本など頼んで一人25ユーロだったので悪くはなかったのですが、カレー以外の味がイマイチだったので、次回もし来るなら前菜はなしでカレーだけ食べようを密かに誓いました。


さて、お店をでた私たち。
デザート食べてない！！ジェラート食べたい！！という私のわがままでジェラテリアへ行くことに。

一番近くのジェラテリアに行ってみると、なんとお休み。
えー！土曜日の夜なのに！！アンビリーバボー！！


ということで、ちょっと遠めのジェラテリアまでGO！
思いのほか遠くてびっくりしましたが、クルミとマロングラッセのジェラート（＆生クリームのせ）おいしかったです～。

結局家に着いたのは12時半。
こんなに遅くまで街にいたのはどれくらいぶりだろうか・・・。
1年ぶり・・・？いや、もっとかも。
いやー、本当に久々に楽しかったでーす！！！


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市販の食べ物にはご用心！！

食べ物ネタが続きますが・・・

先日、スーパーで今セール中の某有名メーカーのパスタソースを買って、時間のなかったお昼ご飯に使ってみたんですが・・・


あと数口で食べ終わろうかという時にふとお皿を見ると・・・



なんとホチキスの芯が。。。(-_-;)



一気に食欲なくなりました。



もしかしたら、パスタを茹でたりソースと絡めたりする時に入ったのかな？と思ってみたものの、台所にホチキスなんてないし。。。


可能性としては、パスタの袋の中に入ってて一緒に茹でてしまったまま気付かなかった。
（いつもパスタは袋から出してはかりで重さを量っているのですが、スパゲッティだったら一緒に入ってしまうことはなかったと思うのですが、その日はちょうどペンネを使っていて、袋からザーッと一気にお皿に入れたからその中に混ざっていたのかも・・・）

又は、市販のパスタソースの中に入っていたか。。。


いずれにしろ、どちらかにはほぼ間違いないと思います。
こんなの日本だったらニュースになってるんじゃないの？って感じですよね。


今度から、市販のものを使う時はよく見て気をつけよっと！
皆様も、お気を付け下さいませ。


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余ったリゾットの活用法☆

・・・って、大げさなタイトルつけるまでもなく結構皆さんやってることと思いますが、私は面倒なのでこれまでにやった記憶はほとんどなく、もしかして今回が初めて！？という気がしないでもないような。。。


ということで、私のだーい好きなカルチョーフィのリゾットが余ったので、カルチョーフィのArancini（アランチーニ：ライスコロッケ）作ってみました～。

少し小さめのまん丸型にして、中にモッツァレッラを入れてみました。


実は、このリゾットを作った時、

「カルチョーフィが硬い！！」

と言って、これまたカルチョーフィ大好きなあーさんがあんまり食べたがらなかったのですが、ライスコロッケにしたら再度火が通ったためか、

「カルチョーフィが柔らかくなってて、おいしい、おいしい♪」と言って食べてました。


いや～、実はカルチョーフィって捨てる部分が多くて、

「ここくらいは食べられるかな・・・？」

と、ついついもったいない精神で、ちょっと硬めの所も入れてしまったのがいけなかったんでしょうね。もったいなくても、食べられなかったら意味がないので、その次からはちゃんと柔らかいところだけを使ってます(^_^;)


この間のおばあちゃんのカルチョーフィのラザニアといい、カルチョーフィって本当においしい～！！しかも、すっごい体にいいらしいです。日本で普及してないのが残念！！


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おばあちゃんのお料理教室～♪

こんにちは～。

「冬」というにはもう少し寒さが足りませんが、フィレンツェもかなり寒くなってきました～。
山の方では雪も降ったみたいですしね。


さて、少し前の話なんですが、あーさんのおばあちゃん家に行ってレバーのクロスティーニの作り方を教えてもらいましたー♪

これ大好きで、ずーっと作り方を知りたかったのですが、レバーの他に入れるもう一つの重要な材料がなかなか手に入らずずっと先送りになってたのですが、もうそれがなくてもレバーだけでとりあえず作り方を教えてもらうか！と思って日にちを決めたところに、

「ちょうど見つけたよー！！」

という、おばあちゃんの電話。やったー♪


ということで、朝10時におばあちゃん家に着いて早速、料理開始。

その日は皆で一緒にランチを食べることになっていたので、おばあちゃんはカルチョーフィのラザニアの下準備と、セコンドにインゲンと肉の煮込み料理も作っておいてくれました。

とりあえずラザニアを作り終えよう、ということで、ベシャメラソース（ホワイトソース）を作りつつ、ラザニアのパスタをさっと茹でて、型（？）にソース⇒カルチョーフィ⇒パルミッジャーノ⇒ラザニアのパスタ・・・という順に層にしていき、最後にたーーーーっぷりのパルミッジャーノをかけてバターのかけらをチョイチョイ散らして、オーブンへ。


ラザニアを焼いている間に、レバーのペースト作り開始！

玉ねぎのみじん切りをほんの少しオリーブオイルで炒めて、鶏のレバーをさっと茹でて・・・と、まぁ詳しいレシピはメモしたノートを見ないと覚えてませんが、手間がかかる工程もありましたが結構簡単にできました。

・・・ま、もちろんおばあちゃんのアシストがあったからですけどね(^_^;)


おばあちゃん、確か85歳くらいになると思うんですが（はっきりした歳は忘れた・・・）、かなり丸々していて、足が痛いとか背中が痛いとか、「5分も立ってたら、ちょっとイスに座らないともたないわ・・・」とかいつも言ってますが、なんのなんの！！

まぁ、本当にそれはそうなんですが、台所にいる時は私なんかより全然動きが早くてビックリします！11歳くらいの頃から家族8人分のご飯を毎日用意してたらしいので、体がもう慣れてるんでしょうね～。すごいわ～。


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ということで、出来上がったのはこちら　↓　

パンを切ってバター（イタリアは普通、無塩バターを使います）をぬり、その上に作ったレバーのペーストを乗せたクロスティーニ。

これがまた絶品！！

かなりたくさん作ったので、その後も二日三日くらいは続けて食べました。


はい、そしてこちらもすっごく楽しみにしていたカルチョーフィのラザニア♪♪

もうこれが美味しいのなんのって！！
やっぱり私はパスタの中ではラザニアが一番好き！！


おばあちゃんが作る料理はいつも美味しいんですよね～。

・・・でも、それもそのはず。まぁ～、バターやパルミッジャーノチーズを惜しみなく使うこと！
レバーのペーストにもかなりバター入ってるんですよ。
ま、だから美味しいんですよね～。

自分で作る時はどうしてもバターとか制限してしまいがちですが、たまには思い切ってたっぷり使って作ってみるのもいいかも♪


次回のお料理教室は、Cacciucco（カッチュッコ・・・魚介スープ）をリクエストしたいと思いま～す♪ウッシッシ


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たのし・おいし日曜ランチ♪

先週の日曜日は、前に住んでた家のお隣さん家族の家へランチに呼ばれたので行ってきましたー！！イェーイ♪

親戚以外のお家でランチなんて、私は初めて。

（お友達の家で晩御飯ってのは何回かありますけどね、ランチってのはなかなか。。。）

ここのおじいちゃん＆おばあちゃんは南イタリアの人で、今、諸事情により短期間で娘さんのいるフィレンツェに住んでいるのです。

ということで、その日は、そのおじいちゃん＆おばあちゃん、娘さん夫婦＆娘ちゃんに私たち家族でした。

お料理上手なおばあちゃんで、いろんなものを用意しててくれました。

ということで、メニューは・・・

【前菜】

・オリーブ

・ナスのグリル焼き

・ハム＆おばあちゃんお手製の辛いサラミ（これがおいしかったー！！）

【プリモ】

・ラザニア（中にミートソースだけじゃなくて、Prosciutto Cotto（ハム）も入ってて絶品でした♪）

【セコンド】

・コトレッタ（豚肉のフライ）

【付け合せ野菜】

・ズッキーネのフライ

・パプリカのマリネ（みたいなもの）

【デザート】

・果物（ぶどうの粒が大きくて甘くておいしかった～♪）

・おばあちゃん手作りケーキ

そして驚いたことに、子ども用にも別に、

・プリモにパスタ

・セコンドにミートボールとポテトのピューレ

を作ってたみたいです。すごい～！！

で、写真があればよかったのですが、食事に招待されて、いちいち料理が出てくる度に写真をパチパチ撮るというのもみっともない、というか、そういう時ってそんな写真を撮る余裕なんてないので、写真はありませーん。ハハハ

長々とお邪魔するのも悪いので、食べたらすぐ帰ろうとあーさんと言っていたのですが、すごい雷に大雨だったので少し小降りになるのを待とうということになったのですが、その間にあーさんと娘さんに共通の知り合いがいることが判明したりして、結局おしゃべりに話がはずんでおいとましたのは17時過ぎでした。

久々に、とーーーっても楽しいランチでした♪

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初☆ボーボリ公園へ

先週まで昼間は暑いくらいだったのですが、さすがに今週は日中も肌寒くなってきました。

気温差が激しかったので、まだ半そでやら七部袖やらの服もタンスに少し残してて中途半端になっていた衣替え、そろそろ全て長袖に総入れ替えしなくちゃね～。面倒だけど・・・。

さて、前回のブログ、読み返すとまた腹が立ちそうだったので読み返さずに記事を書いてブログに更新だけさせて放っておいた（？）のですが、なんかさっきふと見てみると、まぁ、何とも長い記事になってましたね！！！自分でビックリ！まぁ、文章は読んでませんけどね。（笑）

まぁまぁ、そんなイヤ～なことがありつつも、とりあえずその日のメインであるボーボリ公園へ向かいました。

フィレンツェ市民は入場料がタダ、というのを小耳に挟んでからずーっと行ってみたかったのですが（有料でも一度は行けよ！って感じですが(^_^;)）、（私からすると）ちょっと不便な所にあるためなかなか行く機会がなかったんですよね。

さて、グルグル回ってようやく駐車場を見つけ、いざ！

入り口を入ると、右手に上り坂。

そっか～、やっぱりフィレンツェの街中にあるし、シェーンブルン宮殿とかベルサイユ宮殿とかの庭とは規模が違うよねぇ。。。などと思いながら、ひたすら坂を上る。

いや～、この公園、坂が急すぎ。。。

おお！なんかどこかで見たことのあるようなこの景色！
う～ん・・・どこの庭だったかなぁ・・・。まぁ、もっと広大だったような気がするけど。

しかし、すでに疲れていたので、更にこの左右に行ったり来たりする坂を上る気にはならず、素通り。


おお！これはシェーンブルンにもあった迷路か？？やりたーい！！

 。。。と思ったけど、全然違うよね。がっくし。


おお！来た来た！どっかの何かの写真で見たことあるこの景色！
これがこの公園のメイン（？）の場所のよう。（ホントか？！）

いいね～、この広々とした感じ。
坂ないし♪


と思ったら、大間違い！
この奥には、更に急な階段が続くのでした。。。何なんだ、この公園は！
こりゃ、お年よりはムリだな・・・。

ホントに、ビックリするくらい急な坂＆階段には驚きました。
公園って、もっとゆったりのんびり散歩したりするところじゃないの？？
はぁはぁ言ってますけど？

まぁでもね、いつものお決まりで、大変な思いをして（大げさ？）上った後には、とっても素敵な景色が見れるものであります♪


こんな噴水もあったりしてね。
それにしてもこの噴水、男の人がビデしてるの？？って感じで、笑えました。
どう見てもおかしいでしょ、この角度！！

ちなみに、噴水の前のほたての貝殻みたいなのの上にいる鳥は本物の鳥です。
あまりにじっとしてるので作り物かと思ったら、本物でちょっとびっくり。
見張り番のように居座っていましたが、たまに羽を広げたりするとかなりの迫力でした。


こーんな景色や、

あ～んな景色、

そして、ドゥオーモまで見えましたよ。

そして、いきなり、どどん！と顔の・・・彫刻？じゃないよね、これ。
なに・・・？
ま、芸術作品。かなり大きかったです。

そしてそして、野生のりすちゃんがいたんですよ～！
リス、初めて見たかも、私。
生まれ変わったらリスになりたい♪と思わせるほどすっごいかわいかった～。
どんぐり食べてました。かわいい～。

そして、公園に入ってから約2時間。

ちょうどこの日は暑かったのと、坂＆階段のオンパレードで疲れたのとで、公園を全て回り切れぬままに退散。

帰りは、またもやこの急な下り坂を下ったのですが、この坂はとっても雰囲気がよくて大好きでした。

で、この坂の左右にもたくさんの小道があり、あちこちに行けるようになっているんですね。
で、疲れてるっていうのに、あーさんなぜか小道に入りたがり、私も仕方なく付き合うことに。。。ま、木陰になってるのでさほど暑くはなかったですけどね。

なんか、この森（？）の中にはいろんな種類の鳥もいるそうで、鳥の説明の（古めかしい）看板も出てました。

こんなに急な坂や階段があるのは予想外でしたが、メディチ家の庭（ですよね？）だったということで、予想外に見所がたくさんあって行ってよかったです。

おすすめ！


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