ミネストローネが余ったら・・・

ハイハ～イ！
ご無沙汰しておりました。

先週半ばから家族全員でダウンしておりまして、先週末は寝正月ならぬ寝週末。
週が明けた今週も何となくまだグズグズ言ってる感じです。


ということで、パソコンを見てると吐き気がしてたので、ブログも一週間ぶりとなりました。
すんません。


さて、病気だった先週末。

私もあーさんも吐き気で胃がムカムカして、あまり食欲もなく（槍が降るんじゃないかってくらい珍しい。。。(^_^;)）、茹でたジャガイモやおかゆをかろうじて食べてたくらいなので、


こりゃー、ひょっとしてちょっとくらいやせたんじゃない？？？


と期待して体重計へＯＮ！


期待通り一キロくらいやせてました(^^)v　ラッキー♪


しかし、食欲がなかったのもほんの一日。。。

すぐにいつもの食欲が戻ってきたので、こりゃ、いかん！ってことで、また野菜スープダイエットを始めることにしました。

ま、野菜スープダイエットって言っても、別にスープだけ食べる訳じゃないのでそんなに痩せる効果は期待できないのですが、まぁストレスなくちょっとずつ痩せようかな。。。と。いつものセリフ(-_-;)



あーさんは、

「また、スープ生活が始まるのかぁ・・・」

って嘆くでしょうが、健康にも良ければ我慢して食べるべし！！


そうそう、そういえば、書きながら思い出しましたが、日本人とイタリア人の違いを一つ。

日本人って、健康に良い！と聞けば、例え少々苦かろうがまずかろうが、「健康のため！」と思って少しぐらい我慢してでも食べたり飲んだりしますよね？或いは、美味しくなるように試行錯誤してみたり・・・。

しかし！
イタリア人は、例え健康に良くても美味しくないものは食べたり飲んだりしない！！

「健康第一！」と常日頃から言ってるあーさんでさえ、「体に良くても、こんなまずいものはムリ！」なんて平気で言います(-_-;)　はぁ？？って感じです。


「健康にいい」の前に「美味しくて」っていうのが付かないとダメなんですね。。。まったく！


ということで、ミネストローネに飽きてきたあーさん。

以前毎日作っていた時に、さすがに私もちょっと飽きてきたけど、捨てるわけにはいかない・・・ということで、余ったミネストローネに豆をもう少し足して、日本のカレールーを入れて豆カレーにして食べました。　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓

これがまた、野菜が1日2日・・・とじっくり煮込まれているので、肉がなくてもとーっても美味しいカレーに変身して、ペロリと平らげてしまいました。


スープが余ったら、今度からこれにしよっと♪



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地震！！！こわい～(>_<)

先ほど、地震がありました。

こわいんですけどーーーーーー！！！！！(>_<)

 イタリアに来て初めて地震を感じました。

 以前も２回くらい地震があったようなのですが、２回とも何故かあーさんだけが

 「あ、今地震だった！」

 と地震を感じたのに、私は全然分かりませんでした。

 しかし、今回の地震は私は感じたのに、オフィスにいたあーさんは分からなかったという・・・。 

私は（日本で言う）４階、あーさんは１階にいたからかな。


 日本にいたらそれほど恐くない程度の揺れだったのですが、何せイタリアは建物が耐震ではないため、少しの揺れでも怖いのなんのって・・・。

人生で初めて「地震が起きたら机の下にもぐる」ってのを実践してしまいました(-_-;)
それくらい、恐かったのよ。


 で、
次の地震が来たらどうしよう・・・
 外に出たほうがいいかいな・・・

 なんて思いながら、とりあえずネットで地震速報が出てないか見ていると、隣のおばあちゃんがチャイムを鳴らしてたずねて来て、 

「地震感じた？どうすればいいのかしら？娘は、通りの真ん中に出た方がいいっていうけれど・・・？？？」

と。

このおばあちゃんも、１歳過ぎのお孫ちゃんを毎日預かってお世話しているので、お孫ちゃんもいるし、でますます心配で私に相談しにきたようでした。

 「私も外へ出ようかと思ってたんですが、とりあえず今旦那に聞いてまたすぐ連絡しに行きますね！」

 ということで、すぐにあーさんに相談。

 「この辺も、ほとんどの人が結構揺れを感じたみたいだけど、別に避難のためにみんな外に出たりしてるわけでもないし、まだ大丈夫じゃない？」

 と言われたけど、「まだ大丈夫」ってどういうことよ？？

 次に大きい地震が起きた時はもう遅いかもしれんのよ！！！


と、意味不明なあーさんのアドバイスでしたが、まぁ確かに我が家の前の通りも誰かが避難のために出てるって訳でもなさそうだしってことで、隣のおばあちゃんには、

 「まぁ大丈夫じゃないかな。。。ってことだったので、私は多分このまま家にいると思います。」 

と伝えると、ちょうどお孫ちゃんがお昼寝から起きてきたようで、向こうの部屋で泣いていました。


で、しばらくすると、またおばあちゃんがたずねてきて、

 「やっぱり娘が、自分（娘さん）の家にいた方が何となく安心だからって言うんで、今から娘の家に行ってくるわ。」

 と、お出かけしてました。

でも、娘さんは仕事で家にはいないので、どの家にいても一緒のような・・・？
ま、でも今日はいつも一緒のおじいちゃんもいないようだし、何となく安心なのかもしれませんね。


・・・このブログをちんたら書いていたら、あっという間に地震から２時間経っていました。 

今のところ、その後地震は起こっていませんが、このままずーっとなにも起こらない事を祈るのみです。

 あぁ、あーさん早く帰ってこい！！！

ちなみに、先ほどあーさんが送ってくれたイタリアの地震についてのリンクです。
興味のある方はどうぞ。（イタリア語ですが。。。）
↓　↓　↓
Protezione Civile



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やっほー♪あったー！！

昨日、スーパーに行ってみたら・・・

ありましたよ！！


黒キャベツちゃん♪やっほーい！

ちょろっと写りこんでるビニールは気にしないで下さいませ。


この一束５６０グラムで72セントだったので、80円くらいかな～。
やっぱり、野菜＆果物は日本と比べて断然安い！！

行ったのは確か朝の11時ごろでしたが、すでに残り4，5束くらいになっていました。
ふ～、アブナイ、アブナイ


大きさ比較のためと思って隣にフォークを置いてみましたが、あまり意味がなかったような・・・。まぁええ

ということで、今晩は久々に黒キャベツのパスタです♪(^^)v


昨日から、喉の調子が悪くたまに頭痛もする（きっと風邪の引きはじめ(T_T)）ので、今日の晩御飯は簡単に、

・黒キャベツのパスタ
・アーティチョークのオムレツ
・ミネストローネ

にしましょうかね。名前だけは立派に見えますが、全て大した料理ではありませぬ(^_^;)ミネストローネはもう作ってあるし。。。


イタリア人からしたら、パスタやリゾット＋ミネストローネという組み合わせは（多分）プリモが２皿になるという理由で、おかしいらしいのですが、野菜が足りないのでサラダ代わりに野菜スープで何が悪い！？という私の独断で、我が家の食卓はメニューはイタリアンでも、食べ方はJapanese styleです(^^ゞ


黒キャベツもアーティチョークも冬にしか食べられないのでいっぱい食べとこうっと♪



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最近スーパーから姿を消したもの

日に日に寒くなるフィレンツェです。 

今日も腹巻はかかせません。
そして、昼はレッグウォーマー、夜はももひき（ダサ！）を履いて過ごしています。
これにフリースを上に着とけば、暖房がいらないからスゴイ！


 さてさて、去年の終わりにミネストローネでダイエットをしてるという話をしましたが、クリスマス＆お正月も終わって、体重がまた旧の木阿弥（←「もとのもくあみ」ってこんな漢字書くって知らなかった…(ーー;)）に戻ってしまったので、またスープダイエットを！と思い、スーパーでいろんな野菜を買い込もうと思ったのですが・・・


 ない、ない、なーーーーーい！！！

 いつ行っても、Cavolo Nero（黒キャベツ）がないのーーー！！


　　　　　　　　　　　　　 ↓　これね

それと、よくよく見ると、Bietola（フダンソウ）もない！


まぁ、フダンソウはなくてもいいんだけど、黒キャベツは、せっかくパスタに使っても美味しいことが発覚したし、やっぱりミネストローネに黒キャベツを入れた方が断然美味しい気がするので、黒キャベツがなきゃ困るのにー(ToT) 

せっかく黒キャベツの美味しさを発見したところで、スーパーから姿を消すとは！

クリスマス過ぎくらいまでは大体いつも見かけていたのに、年末からはずーーーーっと見かけてないのです。 

２週間くらい前に、あれ？最近見てないな。。。と思って、スーパーの野菜の品出しのお姉ちゃんに聞いてみたら、 

「そうなのよ～。毎日オーダーはしてるんだけど、生産できてないみたいで全然届かないのよ」 

と、なんか天気のせいで生産ができてないという話だったのですが、先日もまた同じおねえちゃんを見かけたので、また「まだ黒キャベツ来ないんですね～。」と話しかけてみたら、

 「そうなのよ～。もう年末からだからかれこれ一ヶ月近く見てないわね～。でも、今日みたいに寒い日が続いたら、多分数日後には入ってくると思うわよ。あ、でも雨が降ったらダメだけどね～。寒くて乾燥してなきゃ育たないのよ～。」

ということでした。

最近、急に寒くなってきたので寒さはバッチリだと思うけど、乾燥かぁ。。。
雨もよく降ってるからなぁ。。。


 とりあえず、明日またスーパー行ってチェックしてみよっと！


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せっかく片付けたのに・・・

ただ今夜中の2時半。

寒いんですけどーーーーーーーーーーー！！

今週から寒くなるとは聞いていましたが、今日（昨日？）から急に寒くなってビックリです。

今日はさすがに、家の中が17.2℃まで下がったので暖房入れようかと思いましたが、ちょっと台所でコンロを使ったり、お湯でお茶碗洗ったりしてたら暖まったので、マフラー・レッグウォーマー・腹巻の3点セットのみでお昼は何とか過ごせました。


が、やはり夜の冷え込みは激しく、さっきとうとう（？）やかんで湯を沸かして湯たんぽ二つ用意しました(>_<)

いや～、去年数日寒かった日があった後は、年末年始も全く寒くなかったので、

こりゃ、今年は暖冬やね！
もう湯たんぽも使わんね！！

と思い、ずーっとコンロの上で待機していたヤカン（←湯たんぽの湯を沸かす時にしか使わない）をキレイに洗って乾かして、袋に入れ、箱に入れてきれいに片付けていたのですよ。

が、やっぱり引っ張り出さずにはおられませんでした～(ToT)



あ～、寒いので、そろそろ湯たんぽが入ったお布団にもぐりこみま～す！

なんか、喉も少し痛くなっているので、今のうちに治しておかないと！

では、おやすみなさいませ。


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フィレンツェの治安＆またまた事件＠コープ

さて、相変わらず大不況のイタリア。。。

それに伴って治安も徐々に悪化しているようで、我が家の近所でも、ここ何日かでひったくり事件がいくつか起こったみたいです。

狙われたのがお年寄りだったり・・・というのはよくある話ですが、今回は襲った人も、よくあるルーマニアやアルバニアなど近くて貧しい国の人ではなくイタリア人だったり、狙われた時間も深夜とかではなく、夕方４時や夜の８時くらいなどもう薄暗くなりかけた頃から狙われたり・・・と、前にも増して危険率が上がっているようです。


うちの近くにも、いつも行っている公園に行く近道があるのですが、短い道ながら左右がずっと高い塀に囲まれていて、前後から悪い人にはさまれたら逃げ道がない、という所で、あーさんからはこの道は昼夜に関わらず通らぬようお達しがありました。あーさんですら、もう通らないみたいです。



で、昨日もいつものようにコープへお買い物に行ったのですが、そこでチョコレート売り場でお菓子を物色していると、なにやらレジの方で騒ぎ声が。

ちょうどいた場所からレジにまっすぐ伸びる通路を見ていると、女の人が男の人に向かって何か叫んで、挙句の果てには肩をボーン！と突き飛ばしているではありませんか！

そしたら、叩かれた男の人も応戦しそうな勢いだったので、そこでコープの人たちが止めに入っていました。

どちらかがレジに割り込んだのか、はたまた違う理由なのか、またもや野次馬根性がむくむくと湧き上がってきましたが、ケンカがヒートアップして、どちらかがナイフやはたまたピストルなんかを振り回しださないとも限らない（まぁ、そこまではまさかね・・・とは思いましたが、やはり何があるかは分からない！！）ので、そのまま遠目でどうなるか見守っていました。

私一人じゃなかったし、念には念を入れて、見に行くんじゃなくてなるべく騒ぎから遠ざかって、もし騒ぎが大きくなりだしたりでもしたら、どこに隠れるか、など考えているうちに、騒ぎは収まったようですが、やっぱり危なそうな所には近寄らないことですね。


ということで、最近外を出歩く時は更にピリピリするようになりました。

観光客だけではなく、地元のイタリア人たちも狙われるようなので、常に周りに誰がいるか目を見張っておかないといけません。

実際に、あーさんの同僚（イタリア人）なども数年前の話ですが、夜、街中でからまれて怪我をしたり、この前少し薄暗い時に駅の近くの歩道を（狭かったので）私が前・あーさんが後ろで歩いていたら、後から、

「君の後ろにジプシーがずっと後をついてきてたの気付かなかっただろう。そのうち、僕が君と一緒だと分かってどっかに行ったけど。」

なんて聞かされて、ちょっと冷や汗ものだったりしたことも。。。


ということで、旅行者用のガイドブックにも良く書いてあったりすることではありますが、イタリア（に限らずどこでも？）に住んでいる人も普段から気を付けたいことを自分の頭の整理のためにも書いておきます。


①人気のない道は昼でも夜でも通らない。

②大目の現金を持ち歩く時は、必ず小分けにしてあちこちに分散して持ち歩き、普段出し入れする財布には、いざという時取られても良い金額（カードや身分証なども含め）のみを入れておく。
　（ナイフなどで脅されたら、素直にその財布を出す。あーさんの上司も最近財布を二つ持ち始めたらしい。）

③かばんは壁側に持って歩く。
　（自転車やバイクに乗ったままひったくられないように。）

④長期で家を空ける時は、貴重品・現金は必ず持っていく。
　（実際、夏のバカンスシーズンは、家に泥棒が入る率が高いので、家に貴重品は置いておかない！）


あと、地元人でもやられる確立が高いのが、スリ！

気付かれないように上手にナイフでズボンのポケットを切ったり、カバンの底を切ったりして財布を抜き取るらしいので、特に人混みで立ち止まっている時（バス・電車・駅で待っている時などなど）は気をつけましょう。


人を見たら泥棒だと思え！！

・・・とまではいかないにしろ、人目を気にせず自分の身を守り、何かおかしい事が起こったら声をあげる勇気を持つことが大事かも。（←イタリア生活に慣れた日本人は結構大丈夫でしょうけど、旅行で来ている日本人にはこれがなかなか難しい・・・？！）


ということで、こんなこと書いてると外出するのが億劫になりそうですが、ま、気をつけましょ(^_^;)



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またもや美味しい日曜日♪

チャオ～、みなさま。

ちょっくらご無沙汰しておりました。

すんません。

ちょっと気分がすぐれなかったり、珍しくパソコンを開く時間もなかった日もあったりで。。。(^_^;)


さて、昨日の日曜日は、あーさんのおばあちゃん家でランチでした。

「キノコのリゾットとラザニア、どっちがいい？」

と聞かれていたので、迷わず


「ラザニアーーー！！！！！」


とリクエストしていた私たち。


カメラを持って行くのを忘れて写真を撮れなかったのが残念ですが、今回のラザニアはいつもに増して美味しかったです～。

で、本当はセコンドにステーキも用意してくれていたのですが、ラザニアが余りに美味しくて食べ過ぎたので、セコンドはなしで、サラダだけ頂きました。

食後は、コーヒーにたーーーーっぷり生クリームを乗せて頂きました。

おいしかった～～～～。



次回は、（名前は忘れたけど）何か豚の足の料理か、あーさんのリクエストに応えて魚介のフライをしてくれるそうで～す♪やった(^^)v


で、ラザニアに使って、余ったミートソースももらってきました♪

これで、今日のランチはミートソースのスパゲッティです(^^)v



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へぇ～こんなのもあるのね～。

日本でサラダによく使われる葉野菜と言えば、レタスにキャベツ…くらいしか思いつかないのですが(最近は日本でもルーコラとか売られてるみたいですけどね）、イタリアではサラダに使う葉野菜がたくさん売られています。


で、最近食べ始めた葉っぱがこれ↓

　　　　拡大するとこんな感じ↓　

多分Ｒａｄｉｃｃｈｉｏ（チコリ）の一種だと思うのですが、レタスより葉っぱがしっかりしていてちょっと肉厚。うすーーーーく切ったイモみたい（？）に葉っぱにしては噛み応えがあり、何とも言えず美味しいのですよ。

初めて食べたのは、去年のクリスマスイブにお友達の家でディナーをご馳走になった時。

この野菜とクルミ、オレンジが入ったとーってもおいしいサラダが出てきたのですが、ただの付け合せサラダだったのに、これに一同大絶賛！！


さっそくスーパーで探してみると、最後の２，３個を残すのみとなっていたので、早速二つほど購入。（一株が小さいので。）で、年末、我が家でも真似して同じようなサラダを作ってみました。

やっぱりおいすぃ～～～(^^)！！

クルミとオレンジがまた何ともマッチして美味しいんですよ～。


しかし、その時以来スーパーでこれをみかけず。。。(ーー;)

いや、売ってることは売ってるのですが、「Ｒａｄｉｃｃｈｉｏ　Ｍｉｓｔｏ（ラディッキオ・ミスト）」と銘打って、いろんな種類のＲａｄｉｃｃｈｉｏが箱に入って売られているのです。

上の種類のＲａｄｉｃｃｈｉｏしか欲しくないので、このラディッキオの箱セットはいらない。。。


早く、ばら売りしてくれないかな～と待ってる今日この頃です。


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こいつぁ春から縁起が良いわぇ！

最近、霧が多いフィレンツェです。
寒い霧の中を歩くの好きだな～。

さて、エピファニアの日におばあさん（べファーナ）がお菓子の入った靴下を届けてくれるという話をしたのを覚えてますでしょうか？ 

もちろんクリスマスのサンタのプレゼント同様、親が子どもに内緒で用意するのですが、子どもじゃないのに何故か毎回楽しみにしていて、私に靴下を用意するよう催促する人が約１名我が家にいます…(-_-;)

 で、去年までは適当に小さめのチョコレート菓子をいくつか買って、スーパーでタダで配られてるメーカー宣伝用の靴下（←ここら辺からすでに私のやる気のなさが感じられる(^_^;)）に入れて、べファーナの日の朝壁にかけてあげたりしてた（準備は密かにやって！というご要望・・・。当日の朝のお楽しみにしたいらしい…子どもか！！）のですが、今年は内緒で用意する暇がなかった＆はっきり言って忘れていた(^_^;)ので、土曜日に一緒にスーパーに行った時に、あーさんが自分で自分に買っていたのがこれ↓↓

Ｋｉｎｄｅｒの卵チョコ。（写真はもう開けてしまった後なので、形が崩れてますが。）


中におまけが入ってるチョコで、開けるとこんな感じ↓

（卵を半分に割る時に失敗したのでボロボロですが。。。）


で、今回入っていたおまけはこれ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　かめちゃ～ん！（説明書＆組み立てた後の亀ちゃん）

いや～、新年早々、おまけが亀なんて縁起がいいじゃないですか～！！
イタリア人が「亀は縁起が良い！」なんてことを狙ってこの時期のおまけを亀にしたとは考えられないので、本当にたまたまのはず！
（ちなみに、年末に２つ食べた時は、一つがミニカーでもう一つは飛ばして遊ぶおもちゃでした。）

ということで、な～んか今年はいいことありそう♪♪♪

ちなみに、タイトルにある「こいつぁ春から縁起が良いわぇ！」ってフレーズ、歌舞伎の台詞だって知ってました？私は全然知りませんでしたよ。。。


で、この亀ちゃん、名前はＭａｒｉｎｏ（マリーノ）といい、他にもいくつか仲間がいるみたいです。

Ｍａｒｉｎｏもかわいいけど、ＲｏｂｉｎｓｏｎかＡｍａｄｅｕｓも欲しいな～。

↓　亀は万年！今年も良い年になりますように～♪応援クリックおねがいします！！

ついにあれを食べた！！美味しいエピファニア☆

Il giorno dell'epifania, che tutte le feste si porta via.
「エピファニア（主顕節）はお祭りの締めくくり」

今日はエピファニアという祝日（今年はちょうど日曜日と重なってしまいましたが）。
クリスマスから始まったＦｅｓｔａ（祭日）も、今日をもって終わりとなります。

以前の記事で、「イタリアでは確か1月8日（だったかな？）までクリスマスツリーやイルミネーションが飾ってあります。」と書いたのですが、8日じゃなくて、本日1月6日のこのエピファニアまででした(^_^;)　すみません。


さて、エピファニアにはＢｅｆａｎａ（べファーナ）というおばあさんが子どもたちにプレゼント（お菓子が入った靴下）をくれるというので、クリスマスに続き子どもたちが楽しみにしている日でもあります。

まぁ、子どもじゃない誰かさんも楽しみにしていますが・・・



で、先ほども書きましたが、今年はちょうど日曜日にあたっていたので、あーさんの実家でランチにお呼ばれされてきました。


し　・　か　・　も　～～～～

前に名前だけご紹介したOssobuco（オッソブーコ）を料理してくれるということで、私もあーさんも楽しみにして行きましたよ～(^^)v


ということで、プリモは、そのオッソブーコのソースを使ったペンネ。
う～ん、美味しかったわ～♪
　　　
　　　　　　　　　　↓　これです。写真はお代わりした時に撮ったので、お皿が汚くてすみません(-_-;)

本当は、もっとお代わりしたかったけど、

「プリモを食べ過ぎると、メインのセコンドのオッソブーコが入らなくなるよ！！」

という助言に従って、これでもお代わりは控えめにしたんですよ(^_^;)


で、セコンドのオッソブーコーーー！！

もっと分かりやすい写真を撮れれば良かったんですが、食べるのに忙しくて分かりやすい写真が撮れなかったんですよね(^_^;)


↓　所々(特に左端が分かりやすいかな）にイカの輪切りみたいなのがあるでしょ？あれがオッソブーコ（穴の開いた骨）で、中にトロトロの骨の髄が入ってて美味しいのなんのって♪♪♪

骨好き人間にはたまらない一品でした～。


食事の後は、コーヒーに泡立てた生クリームをた～っぷり入れて飲んで、余は満足じゃ♪ホッホッホって感じでした(^^)


明日からは、街のイルミネーションも消えバカンス気分も終わり、普通の日常が戻ってきます。

いよいよ2013年も始動開始！ってところですかね。
さぁ、とりあえず頑張ろう！！


↓　今年もたくさん美味しいもの食べられますように。。。清き一票宜しくお願いします<(_ _)>

再び！消防車出動！！

今日は久々に寒空のフィレンツェです。

さて、昨日のことなんですが、いつものごとく買い物をしてスーパーから出ると、目の前の通りを小さい消防車に続いてはしご消防車が通っているではありませんか！

一瞬、おぉ！と思ったものの、サイレンも鳴らしてないし、どうも急ぎのようではない。

任務を終えて帰っているのかな～なんて思っていると、消防車は我が家の方面に向かっているではありませんか！

どこに行くのか、密かに興味津々で家路を急いでいると、少し先に行った所で隊員たちが消防車から降りてきて、周りの車を誘導している。

おお！ここか！！

・・・でも、火も煙も出てない。

ま、サイレン鳴らしてなかったし、きっと火事じゃないんだろう。。。

前回みたいに、ツバメが屋根にひっかかったとかそんなことか・・・？

はたまた、誰かがどこかに閉じ込められた・・・？

まぁ、とにかく何か不都合なことがあるんだろう・・・などと一人であれこれ思い巡らしているうちに、はしご車のはしごが上がり始めた。

おお！何なんだろう～！？

と思っていると、横に居たおばさんが隣の女の人に何か話しているではありませんか。

前回同様、「何があったんですか？？」としれ～っと聞いてみようと思ったけれど、なんかそのおばちゃんが感じが悪かったのでパス。

何か気になりつつ、ま、状況を見守っていたら分かるだろう、と思いしばらく見ていると、はしごはグングン伸びて屋根まで！

屋根に鳥がひっかかっているのか？？←どうしても鳥だと思いたい(^_^;)

しかし私はこの時点ですでに待てずに、後ろを振り返りつつ家路をたどっていました。
野次馬のわりには忍耐がない(^_^;)

すると、何やら、屋根の瓦（レンガ？）を数枚はがしていて、次に振り返った時にはもうはしごが下がってきてました。

きっと、瓦が滑って落ちてきたか落ちてきそう、とかで誰かが消防車呼んだのかもしれません。

イタリアって、日本のように頻繁に町中で火事がおこるということがないので、イタリアの消防隊員の方たちはきっと消防活動より、こういう日々のちょっとした困ったことを助ける仕事の方が多いんじゃないかと思います。

だって、オートロック式のイタリアの家のドア、鍵を持って出るのを忘れてドアを閉めてしまって中に入れなくなった時も消防車呼びますもんね・・・(^_^;)


↓新年早々火事じゃなくて良かったわ。クリック応援お願いします♪
  

久々に大絶賛されたパスタ♪

日本の皆さんは、お正月でおいしいものをたくさん食べているんでしょうね～。。。

うらやましい！！

ということで、お正月料理には到底及びませんが、年始の記事は美味しいもののご紹介(^^)

自分で作っておいて「美味しいもの」というのも何なんですが、このパスタは久々に、（普段料理に関して細かい文句が多い(-_-;)）あーさんから大絶賛されたので、ま、美味しいのだろう、と思いまして(^^ゞ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ということで、そのパスタがこれ↓↓

なーんだ、バジリコのパスタじゃ～ん！！

・・・とお思いでしょう。


しかしバジリコではなくて、この緑の正体はこれ！
　　　　　　　　　　　　　　↓

なんじゃこりゃー！！！

はい、これが以前「ミネストラ・ディ・パーネ」の記事でもご紹介したCavolo nero（黒キャベツ）でございます。

↑　ピンぼけしてますが、葉先はこんな感じ。全体的に硬くてゴワゴワしてます。


スーパーで何度も見かけてはいたのですが使い方が分からず、初めて買ったのは、例のミネストローネを作るためだったので、1，2ヶ月前だったでしょうか。


ということで、レシピのご紹介。

【材料】
黒キャベツ
パルメザンチーズ
オリーブオイル
塩
（お好みで）松の実、にんにくなど


【作り方】
①黒キャベツをよく洗い、適当に小さく切る。
②フライパンにオリーブオイルを入れて黒キャベツを炒める。
③なかなかしんなりしないので、少し塩を入れて、水を入れて蓋をして少ししんなりするまで煮る。
④黒キャベツに火が通ったら、フードプロセッサーに、黒キャベツ・パルメザンチーズ・オリーブオイル（お好みで松の実、ニンニク半かけ～１かけ）を入れて、ペースト状にする。
⑤茹でたパスタと絡めて出来上がり～♪


前にネットでたまたま出来上がりの写真と材料をちらっと見たのをふと思い出して、後はバジリコのジェノベーゼソースと同じかな～と思いながら自分で適当に作ったので、材料の分量はおろか、材料すらこれで合ってるのかも分かりませんが、イタリア料理なんで、大体まぁこんな感じでしょう(^^ゞ


それにしても、今までスープにしか入れてなかったので気付かなかったのですが、黒キャベツって、オリーブオイルで炒めたらものすっごく良いにおいがするんですよ～！！
香ばしいというか何と言うか！！


が、しかし！！
かなり手ごわい、この黒キャベツ！！
【作り方】のところにも書きましたが、なかなかしんなりしないんですよー。
スープにする時も、2時間くらい煮ても完全にしなしな～とはならず、他の野菜はスープと良い感じに馴染んでる中、黒キャベツだけは、なんか

「まだ僕平気だよ～」

と言ってるかのように、存在感が・・・(ーー;)


イタリアの野菜の手強さに最初にビックリしたのは、イタリアのほうれん草！！
日本のに比べると葉が短くて少し硬いのですが、でもまぁ「ほうれん草」というくらいだから調理の仕方は同じだろう・・・と思っていたら、なんのなんの。
イタリアのほうれん草は手ごわい！！

日本だと「さっと茹でて・・・」とレシピに書いてありそうなものですが、イタリアのほうれん草は「さっと」ぐらいじゃ柔らかくならないのですよ(ーー;)

しかも、葉っぱがなんかパキパキしてて、洗ってる時にパリパリ崩れていくし・・・。

うちの母がイタリアに来て料理した時には、「イタリアの野菜ってなんかこわい。。。」と言ってたくらいです(^_^;)


ちなみにこの黒キャベツ、日本でも売ってるんでしょうか？
私は見たことないのですが、どなたか見かけたことがある方は是非ご一報を！


人だけでなく野菜までも自己主張が強いイタリア・・・。
さぁ、今年はどうなるんでしょうかねぇ。



↓ま、美味しいもの食べて今年も頑張りましょ！！応援クリックお願いしますね♪ウフ

明けましておめでとうございます！

2013年、明けましておめでとうございます！！

今年は頑張ってバンバン更新していく（予定です）ので、どうぞ宜しくお願いします♪


さて、大晦日の我が家は、家での～んびりの一日でした。

本当は、お友達の家で大晦日パーティーにお呼ばれされていたのですが、やっぱり子連れで12時過ぎまで続く大晦日パーティーはツライ、ということでお断りしました。


ということで、大晦日の夜は、ゆっくり晩御飯を食べて、年末ＴＶ番組を見ながらゴロゴロし、パソコンしたり、眠たくなったらちょっとゴロ寝したりしながら、だらだら二人で過ごそう♪ということに。


　　　大晦日の晩御飯はこんな感じ↓

大したことはしてませんが、お寿司にから揚げ、アボカドをわさび醤油で、ナスの天ぷら、ミネストローネ（写ってませんが）にしました。

…あー！！！ 書きながら今思い出しましたが、チーズ食べるの忘れてたよ～～(>_<) 
後から食べようっと♪

やっぱり私は、イタリア式に、前菜・プリモ・セコンド・・・と食べるより、日本式に、好きなものを好きな順番で勝手に食べるという方が好き！

ちなみに、から揚げは一キロくらいの鶏肉を揚げて、写真に写ってるのは三分の一くらいのから揚げ。三分の一は翌日分に取っておいたのですが、後の三分の一はあーさんにつまみ食いされました(-_-;)


で、晩御飯も早めに食べ終わり、さぁ今からゆっくりしよう！
・・・と思っていたら昼寝をしなかった子ネズミちゃんがオネムだったようで寝かしつけていたら。。。

当然、私も夢の中。。。


年が明ける5分前にあーさんが起こしてくれたものの、眠気が勝ってしまい、あーさんが向こうの部屋で

「５，４，３，２，１・・Buon Anno!!!!!」

と叫んで、一人でシャンパンを開けているのをベッドの中で聞いていました(ーー;)

二人で新年を迎えたかったあーさんはちょっと怒り気味でしたが、しょうがないですね(^_^;)　眠かったのよ～


それにしても、ＮＨＫの「ゆく年くる年」みたいに厳かな雰囲気が感じられないイタリアのお正月。
雪が降るどころか寒くもなく、ここ4，5日はお天気もとっても良くてお昼なんかポカポカ陽気です。


と、そんなこんなで年が明けましたが、今日は今年の抱負を考えてみようと思います。


それでは皆様、よいお正月を！！！


↓　今年の初クリック、宜しくお願いします！！