le cose che mangio ～最近の食生活～

10月末にサマータイムが終わってから、17時にはもう外は暗いし家にひきこもりがちですが、今週久々に街に出てみると、あちこちの通りにはクリスマスのイルミネーションの準備が整っていました。ま、まだ点灯はされていませんけどね。

そして、こちらは毎日毎日雨ばかり･･･。
部屋の中に入れてても、洗濯物は2，3日乾かないし(T_T)
以前書いた例の暖房も、朝晩数時間ずつ付いてるんですがこんなに寒いのにまだ暖房の温度を上げてくれてないのか、最近はあまり暖房が効いてるようには思えず･･･。羽毛布団をリビングに持ってきてソファーの上でくるまっております(^^ゞ


さてさて、日本も随分寒くなってきたようでお鍋の季節が到来してることと思いますが、私も最近日本食（和食というより、日本で食べる食べ物という意味で）が恋しくて恋しくてたまらないのでございます。

パスタなんて作るのも見るのもイヤって感じで、今月に入って数えるくらいしか食べてません(＠_＠;)　あ、だけどなぜかカルボナーラだけはいつでも美味しく食べられるので、これは作り方を最近マスターしました(*^^)v　（・・・とはいっても簡単すぎて何の自慢にもなりませんが(^^ゞ）

今までは、適当にパスタを作ったり、日本から持ってきたカレー粉、A氏の大好きなお好み焼き、そして私の数少ないレパートリーの中から何か日本食を作ってやり過ごしてきましたが、それももう限界・・・。もっと違う物が食べたい！！！

こっちでは日本のように、あぁちょっとお腹空いたな～と思ってスーパーでミニカツ丼買って食べたり、ふらっとお店に入って食欲を満たすってことができないので、自分で作るしかないのよね(T_T)

しかし！！！
人間、追い詰められると何でもやってしまうものね。。。

今までは、家で揚げ物するのがイヤだったのでずっと避けてきましたが、先日どーーーーしてもカツ丼が食べたくて、カツ揚げちゃいました。（そんな大げさなものじゃないって？(^_^;)）　　　久々の味に大満足ヽ(^o^)丿

そして今週街まで出たときに、韓国食材屋さんに初めて寄ってみたのですが、日本食材もちょこちょこあって感激(T_T)　

　　　　　　　　↓　こんなの買ってみました。（天ぷら粉はもう使っちゃった後）

昆布にチヂミの粉、生うどん、冷凍餃子の皮、天ぷら粉と、ここには写ってないけど豆腐も買ってみました。ま、値段は日本の2，3倍しますが、仕方ない・・・。

ということで早速、冷蔵庫に眠っていたなすびと玉ねぎで天ぷらを作ってみました。
お恥ずかしながら、フライは作ったことがあっても、実は天ぷらは初めてだったあたくし(^^ゞ
しかーし！あっぱれ、天ぷら粉！！
初めてでも何の問題もなく、おいしい天ぷらができたではありませんか！
A氏はそのまま、私は天とじ丼にして食べました。

《A氏の感想》ナスは、外はカリカリ中は柔らかくておいしい！！玉ねぎはもうちょっと薄く切ってカリカリした方がいい。

・・・あのね(ーー;)、オニオンリングじゃないんだから！玉ねぎの天ぷらって、柔らかくて甘い玉ねぎを楽しむものなんよ！と言ってみたものの、ま、好みだから仕方ないね・・・。

私の天とじ丼は、大成功！2日続けてお昼は天とじ丼でした。
・・・そう、カツ丼にしろ天とじ丼にしろ、私ってどんぶり物が好きなんですよ～(^^♪

そして昨日は、これまた生まれて初めての麻婆豆腐に挑戦！
はっきり言って、私、麻婆豆腐あんまり好きじゃないんですよ。日本にいた時も、ほとんど食べることはなかったし。

だから、日本の豆腐が手に入ったんなら、迷わず冷奴にするところだったんですが、その韓国食材店で買った韓国の豆腐っていうのが見た目は日本のと同じなんですが、何故か賞味期限が一ヶ月以上もあって、生で食べるのはちょっと抵抗があったんですよね～。で、最初は揚げ出し豆腐にするつもりだったんですよ。（ま、揚げだし豆腐ももちろん作ったことないんですけどね(^^ゞ）
しかし、ほら、丼好きの私でしょ？
A氏も食べるんだし、ここは一つご飯と一緒にガッツリ食べれる麻婆豆腐にしようと急きょ予定変更したのですよ。揚げ出し豆腐も捨てがたかったんですが、ま、またの機会に、ということで。

という訳で、昨日の晩ごはんは麻婆豆腐でした。（だから写真に豆腐がなかったのです(^_^;)）
豆板醤とかもちろんないので、適当に日本の味噌と一味で代用しながら作ったのですが、これがなかなかの出来でした。さすが私(*^^)v
ちょっと豆腐の量が多かった気がするけど、A氏も美味しいといって、麻婆丼にして全部平らげておりました。


最近、猛烈に食べたいな～と思うのは、具沢山の茶碗蒸し（こっちには椎茸もかまぼこもないのよ・・・）、太くてコシのあるうどん（鍋焼きうどんとか味噌煮込みうどんとか食べたい）、おでん、具沢山の豚汁　などなど。
あ～ん、食べたい(>_<)(>_<)(>_<)！！！


　↓　さぁ、今から麻婆豆腐の残りの豚ミンチで餃子を作るなり～。
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【今日のイタリア語】爆発する・・・scoppiare（スコッピアーレ）