役に立つクレープ生地♪

昨日ローマ法王も退任して、今日から3月ですね～。
早い(>_<)！！


さて、今週水曜日は、おやつの時間にお友達を家に呼んで一緒にティータイムをしました。

平日の昼間に会える友達ってなかなかいないのですが、彼女、2月半ばで仕事の契約が切れて、これからしばらくはフリーでの仕事に挑戦するらしく、今はその準備期間ということで平日の昼間でも会うことができるのです。


で、何のお菓子を用意しようかな～と考えていて、近所の美味しいお菓子屋でミニケーキでも買うか～♪と思っていたのですが、ふと、この前からあーさんとクレープパーティーをしようと計画していたことを思い出し、


おお！そうだ、クレープにしよう！
いやいや、ここはひとつケーキみたいになるように、ミルクレープを作ろう！！


と急に思い立ち、近々開催される予定の我が家のクレープパーティーの予行演習も兼ねて（おもてなしの時に予行演習するなって！？(^_^;)）、クレープを焼いてみることに。


いろいろ探した結果、今回はこちらのレシピを参考にしました。
↓↓
簡単ふわふわクレープ♪ミルクレープに☆ by またぼ



いやー、このレシピ、大正解でしたよー！！
生地がとってもおいしい上に、作るときも破れたりせずとっても作りやすかったです。


約1時間かけて20枚くらい焼きましたが、一枚も破れることなくキレイにできました♪


当日の朝、あーさんに

「今日はミルクレープ作ることにするよ！」

と言ったら、


「なんで、僕がいない時に美味しいものを作るんだ！！
一切れ残しといてよ！！！！！」


と、何回も念を押されました(ーー;)

が、結局3分の2くらいは余裕で余っていたので、その日の晩御飯の後のデザートに二人で残りをペロリと平らげました。



お友達が到着するぎりぎりに出来上がったし、食べる時もバタバタしていて残念ながら写真が撮れませんでしたが、初めてにしては見た目はまぁまぁ上出来でした。

が、生クリームに砂糖が全然足りなかったのと、クレープの各層の生クリームが足りなかったので、近々再挑戦してみる予定です♪



そして、クレープ生地が5,6枚まだ余っていたので、昨日の晩御飯は、キノコのホワイトソースを作って、クレープ生地にはさんでおかずの一品にしました。


甘いお菓子に、ちょっとしたおかずにもなるクレープ生地、なかなか重宝しました！！



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