Canocchie ～初の試み～

突然ですが、わたくし、シャコが大好きなのであります。

こっちに来て、一度だけ買って塩湯でした食べたことがありましたが、塩を入れすぎたのか茹ですぎたのか、あまり美味しくありませんでした(-_-;)


しかし、先日、スーパーで何気な～く魚売り場を覗いていた時、シャコちゃんたちが私を呼んでるではありませんか！(＠_＠;)

シャコのパスタは大好きだけど、シャコの塩茹では前回食べた時にあまりお気に召さなかったA氏。シャコのパスタの作り方なんて知らないし、とりあえずシンプルに塩茹でが食べたかった私は、A氏に塩茹でをしたいから買ってもいいか、と一応了承を得て、300ｇだけ購入。
　　　　
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（日本のシャコって、尻尾の所にこんな目玉みたいな気持ち悪い模様（？）ありましたっけ？毎回ちょっと気持ち悪いんですよねぇ・・・(；一_一)）


そして、次の日。

いざシャコを！と思い冷蔵庫から取り出したものの、やっぱり一人で塩湯でして食べるのは何となく申し訳ない気がしたので、シャコのパスタだったら食べるかどうかＡ氏に聞いたところ、二つ返事でうん！うん！と言っていたので、早速レシピを検索。

そして、出来上がったのがこちら　↓

初めてにしてはまぁまぁの出来上がり。
（こんな事言っちゃイタリア人に怒られるかも知れませんが、まぁパスタなんて、基本的に材料が少なくて作り方もシンプルなのが多いので、結局何とかなることが多いんですよね(^_^;)）　

それにしても、「パスタを入れる前に、もっとソースを煮詰めなきゃ！」と、途中でＡ氏がいらぬアドバイスをしなければ、もっとジューシーで美味しいパスタに仕上がったんですけどね・・・(-_-;)　スープを煮詰めすぎて、パスタを入れたらパサパサになっちゃいましたよ・・・。

まぁとりあえず、今回はパスタのレパートリーが一つ増えたという事でよしとしましょう☆

ずーっと魚介類を使った料理が食卓に並ぶ事がなかった我が家ですが（魚、高いんですよねぇ）、最近は「もう少し魚を食べよう運動」に取り組むようにしてます(#^.^#)

早く刺身が食べたい・・・(>_<)

　↓　今日も一票よろしくなり♪


【今日のイタリア語】（指人形などの）手遣い人形・・・burattino（ブラッティーノ）