今日19日なんで、あと6日ですね。
実は、11月の半ばくらいにクリスマスまでの目標を立てていました。
私の目標といえば、もちろんダイエットの目標です!!
11月にあーさんの実家で食べたミネストラ・ディ・パーネ(ミネストローネの中にカチカチパンを入れて食べる料理)があまりに美味しかったのと、これは健康に絶対良いはず&もちろん野菜たくさんでダイエットにも良いに違いない!!ということで、
「クリスマスまでに、産前の体重に戻る!!」
(・・・まだ戻ってなかったんかい!?とお思いの方もいらっしゃるかとは思いますが(-_-;))
という目標を設定。
なんでクリスマスかというと、毎年のことながらクリスマスは食べまくる羽目になるのが目に見えているから(^_^;)
ちょっとでもやせておかないと大変なことになるのよーーー。
ということで、目標設定した日からは、二日に一回、お鍋二つ分のミネストローネを作っては、朝・昼・晩・・・さらに小腹が空いた時なんかにも食べてました。
ちなみに、作り方は簡単。
鍋にオリーブオイルを入れ弱火にかけつつ(お好みでニンニクを入れてもOK)、好きな野菜を切っては鍋にバンバン入れていき、全ての野菜を切って炒めたら、たっぷり水を入れて2時間くらいコトコト煮て、最後に塩で味付け。
野菜は、
玉ねぎ
長ネギ
ニンジン
セロリ
トマト
トマト
ちりめんキャベツ
黒キャベツ
フダンソウ
インゲン豆(又は、ヒヨコ豆)
黒キャベツ
フダンソウ
インゲン豆(又は、ヒヨコ豆)
を私は入れますが、ジャガイモなんかもいれてもいいですよ。
食べる時は、オリーブオイルや、一味唐辛子なんかをお好みで。
↓ 切った野菜を炒めてるところ。
食べる時は、オリーブオイルや、一味唐辛子なんかをお好みで。
↓ 切った野菜を炒めてるところ。
で、クリスマスまであと6日となった今日、ダイエットの経過はというと・・・
全然ダメダメ(ToT)
1,5~2キロくらいは減りましたが、目標までには程遠く・・・。
ま、この一ヶ月間、当然(?)このスープだけ食べていたはずもなく、もちろんチョコレートに甘いパンに・・・と、普段の食事はこのスープ中心になったけれど、甘いものは特に制限してなかったので、まぁ当然の結果といえば当然・・・?(T_T)
クリスマスの目標を達成した後は、
「来年の誕生日までに、理想体重になる!!」
(産前の体重ですら多かったってことですね(ーー;))
という次なる目標が控えているのに、どうなることやら。
25日のクリスマスまではあと6日ありますが、今年のクリスマスランチ&ディナーの予定は既に23日の日曜日から入っているので、それまであと3日・・・。
せめてあと一キロは落としておきたいわぁぁぁぁ(T_T)
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