またまた大絶賛！？(^_^;)

ここ数日、外に出ると一気に夏が来たかのような暑さでビックリです。

今日もさっきまで長袖シャツ一枚で外をウロウロしていたのですが、帰ってくるとちょぴり汗かいたし。。。

そして、ちょっとでも暖かくなるとすぐに活動を開始するのが、蚊！！！
さっそく我が家にも現れましたよ。。。昨日の朝なんて、窓開けてたら3匹も入ってきたので、すかさず、例の蚊ラケットで退治しました。ウシシ


さて、この前ふとカルボナーラが食べたくなったので、パンチェッタ（ベーコン）を買ってきて作ったのですが・・・

塩からくて食べられませんでした。
原因は、パスタを茹でる時に塩を入れすぎたこと。

不精な私は、あーさんの言いつけにも従わず、いつも塩の入れ物をシャカシャカっと振って直接入れるんですが、これがかなり適当なため、実は毎回お湯に塩を入れる時は塩を入れすぎたのか、塩が足りないのかよく分からないんですよね。

あーさん曰く、２つまみ入れるとちょうどいいらしく、塩の入れ物から直接入れるのはぜーったいにタブーらしいのです。
（確かに、先日ＴＶの料理番組でも、塩を入れ物から直接入れては絶対ダメです！！って言ってました(ーー;)）

で、その日は、いつもパスタの塩が薄いからと、一振り余分に塩を入れたんですよねぇ。。。

そして、パルミッジャーノチーズも奮発していつもより多く削って入れた。。。このチーズかなり塩がきいてるんですよねぇ。

と、そんなこんなでその日の久々カルボナーラは、とんでもなく美味しくない残念なカルボナーラになったので、2,3日後にまた再チャレンジ！

今度はちゃんと指でつまんで塩を入れたので、とっても美味しくできました♪


そしてこの前、晩御飯のメニューに行き詰っていたとき、ふと最近ツナのパスタを作ってないな～と思い、ツナとナスのパスタを作ることに。

まずはナスを油でよーく炒めていたのですが、これまたふと「そうだ、トマトも入れてみよう！」と思いつき、トマトも入れて、ツナも入れてスパゲッティを作ってみました。

すると、仕事から帰ってきたあーさん、それをみて一応「美味しそう♪」とは言ったものの、明らかに少し疑いの目つき。。。

「普通はトマトとツナだけだけど、ナスももしかしたら合うかもね・・・」と。

またかよー！！

あーさんの中の基本の具の組み合わせに合わないものを作ると、必ず「これ、おいしいの？？」みたいな不安げな顔をするのです。

が、食べてみて、あらビックリ！

「これ、おいしい！おいしい！！」と大絶賛するではありませんか！
そして、もちろんおかわりも。

私にしてみたら、

あったりまえさ！！！
ツナとトマトとナスが美味しくないわけないやろー！！！

って感じですが。


　　　　　　↓　ちなみに、鍋ごとですが、こんな感じでした。

そして、その後、ばあちゃんやお父さんに
「いや～、ツナとトマトの組み合わせだけだと思ってたけど、ナスを入れてもおいしかったよー！！」と報告してましたが。。。

皆一同に、
「そうだね、ナス入れることもあるよ」と。

ほら見てみろ！！ほんとに頭が固いんだから！！
と思ったことは言うまでもありません。

あーさんに「創作料理」という言葉を教えてあげないといけません。。。


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