おばあちゃんのカルチョーフィのラザニア♪

あつーい！！と数日言っていましたが、この週末少し雨が降って、今日は少し肌寒いくらいでした。やっぱりまだ完全に半そでに移行って訳にはいかないようです。


さて、昨日の日曜日は、あーさんのおばあちゃん家にランチにお呼ばれしてきました。

パスクア（復活祭）の時にレストランで食べたラザニアが美味しくなかったので、「それなら、今度私が作ってあげるわ！」とおばあちゃんが言ってくれてたのです(#^.^#)

でも、定番のラグー（ミートソース）のラザニアではなくて、カルチョーフィ（アーティチョーク）のラザニアー！！ヤッピー(*^^)v


ということで、今回のメニューは・・・
☆前菜・・・ポレンタのフリッタ＆キノコのソテー（？）

（写真は、最後に残った一つ・・・写真撮り忘れて、あわてて撮った(ーー;)）


☆プリモ・・・カルチョーフィのラザニア

このラザニアを作るのに、カルチョーフィを10個も使ったらしい。
だからあんなに美味しかったのね～。おばあちゃん、ありがとう♪
はぁ・・・ほんっとに美味しかったの～。あーさんもこんなおいしいカルチョーフィのラザニア初めて食べた！って言ってたくらい。


☆セコンド・・・鯛のオーブン焼き＆イカと海老を焼いたの

☆付け合せ・・・お豆

☆デザート・・・イチゴ＆生クリーム

☆コーヒー（＆生クリーム^_^;）



そして、大大大満足のランチのあとは、おばあちゃんのいとこに会いに車で30分ドライブ。
山間にある大きなお家に住んでいて、ちょっとした裏山でキノコが採れたり、大々的ではなく自分たちで食べる用だけですが、食用の鳩を育てていたり、鶏を飼っていて新鮮な卵を食べたり・・・という生活をしているらしいです。

私たちも、6つ卵を頂いて、今日早速ズッキーニとトマトのオムレツにしました。おいしゅうございました(^^)v



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