Pesce ～やっぱり魚やね♪～

気が付けば、あっという間に2月･･･。更新も、一週間以上あいちゃいました(；一_一)

そして今日は節分。豆でもまいて邪気を祓いたいところですが、豆もないしぃ。簡単に巻き寿司作って丸かぶりくらいしよっかな(^_^;)


さて、引き続き「魚（介類）をもっと食べよう運動」を行っている我が家。
先週末は、買っていた冷凍エビちゃんでエビキュウ巻きを作りました。

エビとシーチキンで細巻きを12本作ったのですが、写真を撮ろうと思った時には既にこれしか残っていませんでした。
（写真より食い気が先に走るため、いつも食べかけ写真ですみません(ーー;)）
まぁまぁの出来。でも、細巻きを巻くのはなかなか難しいもんですなぁ。


そして昨日は、冷凍チヌで煮付けを作り（写真はありませんが）･･･と何とか「魚を食べよう運動」を頑張っている次第です。（全部、冷凍の魚ってところが悲しいですが･･･(>_<)）

しかし。。。やっぱりA氏は、酒＆砂糖（みりんがないので）＆醤油という味付けがあまり好きじゃないみたい(T_T)　というか、ちょっとでも砂糖の甘さが勝ってしまうとダメなんですよねぇ。一度、肉じゃがをした時にちょっと甘くしすぎたら、トラウマになってみたいで、それ以来この味付けにする時はちょっと気を遣います。。。

ということで、昨日の煮付けも、食卓に出す前に味見をしてもらいました。そしたら、やっぱり「ちょっと甘い」･･･ということで、私の分は先にお皿に盛って、A氏用には醤油を足して更にちょっと煮たんですが、食べる前にまた自分でちょっと塩をかけてました(＠_＠;)

でもまぁ、A氏がどれくらいを「甘い」というか、何となくちょっと分かってきたような･･･。

ちなみに、育った食生活が全然違うって、想像以上になかなか大変ですのよ。
味付けが違うのは仕方ないのでしょうが、一日にいろんな食材を食べた方がいい、とかいう概念もないみたいで、パスタでも何でも使う食材がとっても少ないのです。健康のため、と思ってあれこれ野菜を入れてみたりすると、絶対嫌がります。

「シンプル」とか「その素材の味を活かすため」っていうのも分かりますが、ずっとこの食生活は健康に良くない気がする今日この頃･･･。
もっと学校とかで「一日30品目！！！」とかいうことを教えて欲しいわ(；一_一)

日本って、ちょっと美味しくなくても、「体にいいから」となれば結構我慢して食べたり、それに慣れようとしたりしませんか？こっちの人はそういうことはなく、体に良くても美味しくなければ食べないみたいです･･･。「健康」より「おいしさ」が大事みたいです。


さてさて、話しを魚にもどしまして、ここ数週間は「週に一度、生の鮭を食べよう運動」もやっていて、週に一回、一人150～250グラム（結構量がありますけどね(^_^;)）の鮭ちゃんを食べております。久々に食べる魚の脂はやっぱりおいしいですねぇ。

っていうか、面倒くさがらずもっと早くから魚料理に手を出せばよかった･･･(-_-;)

今週はまだ鮭食べてないので、そろそろ食べようかな～☆ 　

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【今日のイタリア語】外出禁止令（エジプト大変なことになってますね･･･）
　　　　　　　　　　　Coprifuoco（コプリフオーコ）