雪～！！＆あなたはどうする？？

今日は、昨日から雪の予報が出ていたので、雪降るかな～、と密かに楽しみにしていたのですが、朝カーテンを開けると！向かいの家の屋根にうーーーーっすら雪が積もっているではありませんか！

そうこうしていたら、パラパラとまた雪が降り出して、結構な大雪になり、風とともに吹雪みたいになって、

おーーー！！このまま積もれー！

と思ったのも柄の間。。。予想通り、すぐに雪は止みました。。。(-_-;)

もう、フィレンツェってほんっとに雪が降らないんですよねぇ。。。残念！！



さてさて、この前朝ごはんの話を書いたんですが。。。

昨日の朝、カフェラッテを作ってるときのお話。


エスプレッソコーヒー入れて～

コンロで牛乳温めて～

２つのカップにまずはコーヒー入れて～

手際良くね！！

と、ササッと牛乳も入れちゃいましょう！

おっと！牛乳入れるときには、温めるときにできた膜はなるべく入れないようにしなくちゃね～

おお！今日は膜がうまい具合に最後まで残ってくれたから、ササッと三角コーナーに捨てちゃいましょう～


ポイッ！！



・・・すると、たまたま早く起きてきてたあーさん

「あああああああーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！！！

捨てたー！！！！なんで捨てたんだぁぁぁぁぁぁぁーーーーーー！！！！！」


と叫ぶではありませんか。

えぇ？？？

牛乳の膜ってみんな食べるの嫌がるんじゃないの？？

実は、私は密かに牛乳の膜を食べるの大好きだったけど、日本じゃ「気持ち悪い」とか言って膜を取ってる人多くなかったっけ？？なるべく入れない方がいいんじゃないの？


と思ってると、

「あの部分は、僕の家ではみんなで取り合いになる部分なのにー！！」

なんだとか。


へぇ～。

あーさんの家だけそうなのか、イタリアでは当たり前なのかは知りませんが、そうなんだぁ。


いつもは、私がカフェラッテ作る時間はあーさんはまだ寝てるので、そんなこととはつゆ知らず、あーさんがイヤだろうと思って、なるべく私のカップに入るようにしたり、私も膜を食べる気分じゃない時どんな時やねん！　は捨てたりしてて、たまにあーさんのカップに入ったときは、

ま、いっか。イヤなら自分で取るだろう。。。

なんて思ってましたが、あれが欲しかったとは。。。！！
ちょっと衝撃でした。


で、今ネットで調べてみると、あの部分は脂肪とたんぱく質の固まりで、日本牛乳協会のサイトには、「栄養があるので、捨てずに食べましょう。」と書いてあるではありませんか！

へぇー！へぇー！へぇー！！
お勉強になりました。


皆さんは、温めた牛乳の膜、どうしてますか？



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