意外とヒットしたサラダ♪

こんにちは。
昨日少しばかり雨が降りましたが、まだまだ暑い日が続いているフィレンツェ。
木曜か金曜あたりには、また38度まで気温が上がるとか・・・。やだ～。

でも日本と違って、夜は大体気温が下がってくれるのがありがたいところ。昨日の夜も、まど全開で寝てたら、夜中寒かったくらいです。ま、熱帯夜のことももちろんありますけどね。


と、そんなこんなで暑くて外に出たくないので、午前中用事を済ませた後は家に閉じこもってばかりいるのでブログにするネタもなく、更新も滞っているのですが、今日は最近ハマッているサラダをご紹介。


なんてことはない、ただのルーコラの上に荒削りにしたパルミッジャーノをたくさん乗せるだけなんですけどね。

これが、シンプルながら何ともおいしいのです！

確か、レストランでステーキを頼んだ時の付け合せによく出てきてたような。。。

家でサラダを作る時は、なるべく具沢山で！！と思うので、トマトにレタスに赤玉ねぎに・・・とあれこれ入れてたのですが、ふとこのルーコラ＆パルミッジャーノの組み合わせを思い出し作ってみたら、あーさんがお気に召したようで、最近はよく晩御飯に食べてます。


・・・えっ？写真・・・？


ありませぬ。。。

今日はルーコラ切らしちゃってるもので、次回このサラダ作ったら写真撮って載せますね。（多分・・・）


じゃ、今日はここでネタ切れなので、さいならっきょ～。


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